ACTUALITÉS DE LA BRASSERIE SAINT-CLAIR

Visite – Dégustation à la Brasserie

Participez à Saveurs houblonnées : visite - dégustation le vendredi 11 septembre à 18h et le vendredi 23 octobre à 18h  🍺🌾 Entrez dans les coulisses de notre brasserie locale ! Amateurs de bières ? Alors partez à la découverte de nos secrets de...

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Les drêches, un sous-produit de brassage valorisé

Les drêches : définition 🌾🍺 Les « drêches » sont un co-produit végétal issu de matières premières naturelles utilisées lors du brassage de la bière : malt de céréales (orge, blé, maïs, etc) et eau pure. Elles sont composées des enveloppes de grains...

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LA BRASSERIE SAINT-CLAIR S’AGRANDIT

Pour faire face au succès rencontré par nos bières La Bressane, Von Dutch et sur-mesure, nous augmentons notre capacité de production ! Nos nouvelles cuves sont rentrées au millimètre près, installées de main de maître par Antoine.  L'outil de production est en...

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UNE NOUVELLE RECETTE POUR LA BRESSANE BLONDE

L'été est là… Chaleur, vacances, farniente : on est bien…. Et on sera encore mieux ce soir, avec une bière la Bressane à savourer à l'apéro ! On vous signale au passage que notre bière blonde "la Bressane - nouvelle recette" est prête ! Une nouvelle recette pensée...

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LA BRESSANE AU MONDIAL DU QUAD

💪🤩Fière d'être partenaire du Le Chill Club à Bourg-en-Bresse ! Nous avons créé ensemble une savoureuse Pale Ale à l'occasion du 33ème Mondial du Quad à Pont de Vaux. Venez la déguster au club ! (http://lechillclub.fr/)🍻

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1er brassin de Matthieu

👀 👏👏👏 On félicite Mathieu Ravassard pour son 1er brassin réalisé seul ! Une sacré responsabilité assumée avec panache. Cela démontre un vrai savoir-faire et une parfaite maîtrise des protocoles. Chapeau !🧢🍻

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Retour sur l’anniversaire de la brasserie Saint-Clair

Le 14 juin, c'était l'anniversaire de la Brasserie Saint-Clair à Montagnat !   Le mauvais temps n'a pas découragé nos amis. L'ambiance était au rendez-vous, avec le concert exceptionnel du groupe de jazz manouche aux teintes rock Samarabalouf  qui nous a entraîné...

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La Bressane, une bière artisanale sportive

C’est qui la bière la plus sportive de l’Ain ? C’est La Bressane, qui était en édition spéciale et limitée au Triathlon de Bourg-en-Bresse ! Une bière ambrée et une étiquette customisée aux couleurs du Triathlon de Bourg-en-Bresse. Notre assistant-brasseur en train de...

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